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Tous nos produits sont issus de producteur en circuit court.
Fruis et Légumes
POMME, OIGNONS, CAROTTE...
Nous vous proposons une large gamme de fruits et légumes de qualité chaque semaine, de saison et français. Nous travaillons essentiellement avec un producteur BIO de Bretagne. Mais aussi avec des producteurs du 78 (pommes de terres, oignons, échalotes...), du 91 (pommes, poires)
Crémerie
LAIT, FROMAGE, YAOURT...
Dans notre boutique, nous produisons quotidiennement du lait cru de vache, de la crème fraiche, du fromage de campagne, des yaourts et du fromage de chèvres. Nos fromages de chèvre sont fabriqués exclusivement avec le lait frais de nos chèvres, selon la saison. Vous pourrez choisir parmi une variété de fromages de chèvre frais, aromatisés, demi-sec, très secs ou en forme de brique. Les amateurs de fromage seront comblés par notre sélection diversifiée.
Nous proposons aussi des produits des fromages d'écoles d'apprentis fromagers (comté, cantal, tomme de brebis...) selon arrivage.
Epicerie
CONSERVES, CHIPS, BIERE, JUS...
La petite épicerie de notre boutique vous propose des conserves de notre ferme : pâtés, rillettes de chevreau ou de volaille nature ou aromatisées, ainsi que de la bolognaise maison. Vous pouvez également retrouver différents produits de producteurs français. Nous vous proposons de la bière de Rambouillet (la Barge), vinaigre, jus de fruits et pétillants (61), de la moutarde, des légumes secs BIO (28), des pâtes artisanales (91), des biscuits salés ou sucrés (77), des chips artisanales (60), de la confiture (78).
Nos viandes
PORC, VEAU, BOVIN, AGNEAU ET CHEVREAU...
Notre viande est issue de notre élevage de porcs, de veaux, de bovins, d’agneaux et chevreaux. Nous vous proposons des caisses de viande de 5 ou 10 kg, composées de différents morceaux de viande.
porc
Caisette de porc environ 6-7kg (côtes, rôtis, travers, lard de poitrine, saucisses...)
